Domande frequenti per i piani di cottura infrarossi

Puderete esse perplessu nantu à quale hè a diffarenza trà i cooktops à infrarossi è à induzione ...Tramindui l'opzioni sò in circondu per qualchì tempu, cusì per aiutà à smachjà ogni cunfusione, fighjemu un ochju è discutemu di piastra calda infrarossa versus piastra calda di induzione è cumu funzionanu i dui metudi di cucina.Discuteremu perchè a scelta è l'usu di u calore infrared hè una opzione megliu è menu caru.E discutemu i benefici di a cucina infrared.Ti piace à vede i forni infrarossi da banco più populari?

A cucina à infrarossi hè un modu benefica di coccia un alimentu sanu è di mantene i nutrienti.

A più veloce per coccu a maiò parte di l'alimentu - 3 volte più veloce di i metudi tradiziunali

Ùn genera micca calore è mantene a vostra cucina più fresca

Cucina u vostru alimentu assai uniformemente, micca i punti caldi o friddi

Mantene un cuntenutu di umidità più altu in l'alimentariu

I forni sò altamente portatili - I cucine da banco, i forni di tostapane è i piani di cottura in ceramica sò perfetti per

cucine, camper, barca, dormitori, campeghju

I BBQ à infrarossi sò assai menu disordinati da aduprà è più prezzu di gestisce

I cooktops à infrarossi sò fatti da lampade di riscaldamentu infrared di quartz in un platu di metallu prutettu da a corrosione.I lampi sò generalmente circundati da bobine radianti per emette ancu calore radiante.Stu calore radiante trasferisce u calore infrared direttu à a pignatta.Truverete chì i cooktops infrarossi anu una efficienza energetica più altu ch'è e bobine elettriche solide da quant'è 3 volte più efficienza.U benefiziu di i cookers infrared nantu à i cookers d'induzione: ogni tipu di pani è pani pò esse usatu.Cù i cooktops à induzione, avete bisognu di stoviglie speciali.

Bill Best hà inventatu u primu bruciatore infrared alimentatu à gasu à u principiu di l'anni 1960.Bill era u fundatore di Thermal Engineering Corporation è hà patentatu u so bruciatore infrared.Hè stata prima utilizata in fabbriche è industrii, cum'è e piante di fabricazione di pneumatici è grandi forni utilizati per asciugà a pittura di i veiculi rapidamente.

In l'anni 1980, Bill Best hà inventatu una parrilla infrared ceramica.Quandu hà aghjustatu a so invenzione di un bruciatore infrared in ceramica à una griglia di barbecue chì hà fattu, hà scupertu u calore infrarossu chì cuceva l'alimentu più veloce è mantene un altu livellu di umidità.

U calore infrared hè sempre esistitu.I forni infrarossi piglianu u so nome da l'elementi di riscaldamentu infrared luntanu prisenti in u core di a so assemblea di riscaldamentu.Sti elementi calori creanu un calore radiante chì si trasferisce à l'alimentariu.

Avà in a vostra parrilla normale di carbone o di gas, a parrilla hè riscaldata brusgiando u carbone o u gasu chì poi riscalda l'alimentu cù l'aria.I grilli infrarossi funzionanu in modu diversu.Usanu elementi elettrici o di gas per scaldà una superficia chì poi emette onde infrarossi direttamente nantu à l'alimentu chì si trova nantu à a piastra, a tazza o a grill.

 A cucina à induzione hè un metudu relativamente novu di riscalda l'alimentu.I cooktops à induzione utilizanu elettromagneti in uppusizione à a cunduzzione termale per riscalda a pignatta.Sti cooktops ùn usanu micca elementi calefactori per trasfiriri u calore, ma direttamente scaldanu u vasu cù u campu elettromagneticu sottu à a superficia di a cucina di vetru.U campu elettromagneticu trasferisce u currente direttamente à l'utensili magnetichi, facendu chì si riscalda - chì pò esse a vostra pignatta o padella.

U benefiziu di questu hè di ghjunghje à e temperature elevate assai rapidamente cù un cuntrollu di temperatura istantaneu.I cooktops à induzione anu parechji benefici per u cunsumadore.Unu di questi hè chì u cooktop ùn hè micca caldu, riducendu a pussibilità di brusgià in a cucina.

I cocchi à induzione sò custituiti da fili di rame posti sottu à un vasu di cucina è dopu un currente magneticu alternante hè passatu per u filu.U currente alternante significa solu quellu chì mantene a direzzione inversa.Stu currente crea un campu magneticu fluttuante chì indirectamente pruduce calore.

Pudete veramente mette a manu nantu à u vetru è ùn sentirete nunda.Ùn mette mai a manu una chì hè stata usata recentemente per a cucina perchè sarà calda!

L'utensili di cucina chì sò adattati per i cookers à induzione sò fatti di metalli ferromagnetici cum'è ghisa o acciaio inox.Fornendu chì utilizate un discu ferromagneticu, u ramu, u vetru, l'aluminiu è l'acciai inossidabili non magnetichi ponu esse utilizati.

A ghjente spessu dumanda a quistione di "piatta calda infrared vs induction" quandu si tratta di l'usu di l'energia.I cookers infrared usanu circa 1/3 menu putenza cà qualsiasi altri tipi di cookers o grills.I bruciatori infrarossi si riscaldanu cusì rapidamente, producendu temperature più altu ch'è a vostra grill o cooker normale.Certi cookers infrared sò capaci di ghjunghje à 980 gradi Celsius in 30 seconde è ponu finisce a cucina di a vostra carne in dui minuti.Questu hè estremamente veloce.

I cucini infrarossi è i grilli per barbecue sò assai più faciuli di pulisce.Pensate à tuttu u disordine di l'ultima volta chì avete utilizatu un grillu di bruciatore o grill di carbone ...Tutti i splatters chì avianu da esse puliti...L'elementi rivestiti in ceramica nantu à un BBQ infrarossu solu bisognu di pulizziari è a ciotola di una cucina da banco passa in a lavastoviglie.

A cucina infrared assicura chì u calore hè distribuitu uniformemente nantu à a superficia di cucina.U calore radiante penetra in u vostru alimentu uniformemente è assicura chì u cuntenutu di umidità resta altu.

Temperature bassu

I cookers infrarossi si riscaldanu assai rapidamente.Suggeremu di guardà l'alimentu attentamente è riduce u calore quandu hè necessariu.Duvete selezziunà un cooker infrared cù diverse paràmetri di temperatura.

Bonu per l'ambiente

I cookers infrared è i grills facenu usu di circa 30 per centu menu di carburante chì a vostra parrilla elettrica, di gas o di carbone.Questu vi risparmià soldi è à u turnu aiuta l'ambiente.Scopri quali 5 grilli infrarossi sò i più populari quì

Risparmia u tempu

Perchè i grilli infrared si riscaldanu u più veloce, facenu a cucina più veloce.Pudete grill un barbecue, arrusti carne, coce un pranzu è fà tuttu ciò chì vulete quasi 3 volte più veloce di una cucina normale.

Quantu sò veloci i cucine infrarossi?

 I cocchi infrarossi ponu andà finu à più di 800 gradi Celsius in 30 seconde.Hè cusì veloce chì sò.Sicondu u mudellu è u tipu di sicuru, pudete piglià qualchi mudelli più lenti.Innota chì tuttu u puntu di trasferimentu di calore cù infrared hè per via di a veloce.

I bruciatori di gas è i cookers di carbone necessitanu calore per esse purtatu à u vostru vasu di cucina è dopu aspittà chì u vasellu sia più caldu prima chì a temperatura aumenta. I superfici infrarossi applicanu u calore à i vostri vasi di cucina u più prestu pussibule è ancu prutegge u vostru alimentu da danni.Immaginate di cucini un barbecue in solu 10 minuti è avete cusì diliziosu cum'è sempre.Puderete ancu piace à verificà ancu i grilli di carbone

Ùn avete bisognu di utensili di cucina speciali cum'è avemu dettu.Cum'è i cookers regulari, pudete uttene tunnellate d'accessori chì puderebbe bisognu ancu ..... Cum'è ciotole speziali di vetru speziale per a vostra cucina.

Infrared Cooking è Induction Cooking sò tramindui grandi metudi di cucina.L'infrarossi, però, offre più benefizii postu chì u vostru alimentu hè cottu più veloce senza carbonizà u vostru alimentu cù cendra o fumu.I cookers infrarossi sò ancu grandi per l'ambiente - aiutanu à aduprà menu fossili per pruduce calore.